日々のつぶやき

2008-04-05

昼食/夕食

昼食は武蔵境「丸幸」にて中華そば320円(割引)。夕食は中華風炒め、葱とわかめのスープ(インスタント)、ご飯。櫛切り玉葱・短冊切り人参・キャベツを湯通しする。塩・胡椒で軽く下味付けた鶏肉と大蒜、舞茸を炒め、豆板醤・甜麺醤・豆鼓醤・ガラスープの素を投入。野菜を合流し味を絡めて完成。ほとんど調味料の味という気もしないではない。