夕食

スパゲティナポリタン風、中華風スープ。塩・胡椒で下味を付けた鶏肉をオリーヴ油で炒めて取り出し、玉葱櫛切り、人参細切り、ピーマン細切り、割いたぶなしめじ、大蒜みじん切りを投入。火が通ってきたら肉を戻し赤ワイン加え、トマト水煮を潰しながら加える。水とコンソメとケチャップ少々、乾燥バジル加えて加熱。まだ硬いパスタと茹で汁を投入、煮汁がなくなったら完成、粉チーズ振って食す。中華風スープの具は葱と人参に代えて茹でたホウレンソウを投入。茹でてあるので加熱時間が短く済む。