日々のつぶやき

2008-03-22

夕食

親子丼、葱とわかめのスープ。薄めに櫛切りにした玉葱と削ぎ切りの椎茸を、中華スープの素・酒・醤油・生姜輪切りを加えて煮る。鶏肉加え、卵で綴じて完成、揉み海苔振って食す。鶏肉と卵は火を通し過ぎないよう注意。スープはめんどくさかったのでインスタント。おかずが足りないけどまあいいや。

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