夕食

カルボナーラとオニオンスープ。鍋に油を敷き、スライスした玉葱を木べらでかき混ぜながら中火で延々と炒める。とにかく玉葱が焦げないように目を離さないこと。そのうち玉葱が飴色になった頃合いに水を注ぎ、鍋肌にこびりついた飴色の焦げをこそげ落としながら加熱（この焦げが出汁になる）、コンソメ、胡椒、ベーコンを投入して適当に煮込む。これをグラタン皿に盛り、ガーリックトーストを載せチーズを振りかけてオーブンで焼けばオニオングラタンスープになるのだが、面倒だし機材も足りないのでこれで完成。